Broadway by Ambasad'Or

Din punct de vedere tehnic, pretul meniului este sub media pietei pentru segmentul premium, iar meniul final servit in seara evenimentului este, in multe cazuri, superior degustarii, atat cantitativ, cat si calitativ. Preparatele (aperitiv, peste, fel principal, sarmale) sunt consistente si complete, fara a necesita suplimentari. Locatia dispune de bucatarie proprie (nu catering), ceea ce inseamna ca mancarea este gatita in ziua evenimentului, iar ingredientele sunt achizitionate proaspat. Pestele si friptura sunt preparate corect, niciodata crude, iar toate preparatele ajung la masa calde. Meniul este diversificat si adaptat standardelor de fine dining. ⸻ Servirea si personalul (hospitality excellence) Servirea este descrisa in mod pozitiv, personalul fiind atent, rapid si profesionist pe tot parcursul evenimentelor. Din experienta mea directa, viteza de reactie si atentia la detalii sunt elemente care diferentiaza clar locatia. Servirea a fost ireprosabila. Ospatarii de la Ambasad’Or Events au fost rapizi, atenti si foarte bine pregatiti, fara intarzieri sau probleme. Se aloca un numar optim de ospatari pentru fiecare eveniment, ceea ce permite un timp de servire foarte scurt si o atentie constanta la nevoile invitatilor. Personalul este bine pregatit profesional, cu experienta in domeniu si training adecvat. Ospatarii sunt prezentabili (inalti, curati, igiena impecabila), politicosi, zambitori si energici. Acestia nu solicita bani pentru servire si raman permanent in zona alocata, monitorizand mesele. Exista personal suplimentar pentru situatii neprevazute, iar echipa este capabila sa raspunda prompt la orice solicitare. Desi invitatii se pot servi singuri de la bar, ospatarii intervin activ pentru a asigura confortul maxim

Open bar si bauturi (premium beverage management) Open bar-ul este apreciat pentru varietatea bauturilor si calitatea acestora, inclusiv cocktailurile bine preparate