Popasul Dacilor - Terasa Mare

Terasa Mare este cel mai încăpător dintre spațiile Popasului Dacilor, complexul de pe strada Valea Crucii din Chișinău. Este o construcție lungă, deschisă pe laturi, cu structură masivă din lemn nefasonat și acoperiș din stuf, sub care o singură masă continuă străbate întreaga lungime a terasei. Capacitatea declarată este de 100 de persoane, ceea ce o face potrivită evenimentelor la care toți invitații stau împreună, nu împărțiți pe mese separate.

Formatul se pretează meselor de familie extinse, aniversărilor, cununiilor civile, petrecerilor private și evenimentelor corporate de tip ieșire de echipă. Așezarea la o masă unică schimbă complet dinamica unui eveniment: nu există masa principală și mesele periferice, iar conversația circulă pe toată lungimea.

Amenajarea este integral în registru tradițional. Stâlpii și grinzile sunt din trunchiuri necojite, scaunele sunt din lemn masiv cu spătare late, iar pe pereții deschiși sunt agățate piei de oaie și obiecte de gospodărie veche. Fețele de masă albe, ceramica smălțuită și ștergarele țesute completează decorul, iar iluminatul vine din corpuri de fier forjat suspendate de grinzi.

Bucătăria complexului lucrează pe preparate tradiționale moldovenești, servite pe platouri lungi de lemn: fripturi la grătar, sarmale, mămăligă cu brânză și smântână, platouri de brânzeturi cu struguri și nuci, plus deserturi de casă. Vinul provine din pivnița proprie a complexului, o boltă de piatră amenajată separat.

Fiind o terasă acoperită dar deschisă lateral, spațiul este folosit mai ales în sezonul cald și în perioadele de tranziție. Pentru grupurile mari care caută la Chișinău un cadru rustic autentic, nu un salon de evenimente clasic, Terasa Mare a Popasului Dacilor este cea mai mare opțiune de acest tip din complex.