Preț meniu nuntă 2027 - cât costă per persoană, din prețurile de pornire ale sălilor

Pe scurt: Pentru o nuntă în 2027, reperul sunt prețurile de pornire de acum. În București, 53 din 72 săli de nuntă de pe Ouido își publică prețul de pornire. Mediana e 82 € de persoană, iar jumătate din săli cer între 79 și 98 €. La sălile care declară băuturile incluse, mediana e 98 €; la celelalte, 82 €. În afara Bucureștiului, mediana e 96 € în Ilfov (40 de săli) și 66 € în Brașov (12 săli). Sunt prețuri de pornire publicate de locații în catalogul Ouido, date la 29 octombrie 2026.

Meniul e cea mai mare cheltuială unică a nunții, dar nu singura: pentru totalul, cu fotograf, muzică, decor și restul, vezi cât costă o nuntă, pe orașe și număr de invitați. Mai jos: prețurile pe zone, lista completă a sălilor care își publică prețul, ce include și ce nu include prețul, cum se calculează bugetul pe număr de invitați și unde se pot face economii fără să se vadă. Dacă vrei să compari direct, vezi locațiile de nuntă din București sau din Iași.

Prețuri meniu nuntă în București

În București, 53 din 72 săli de nuntă își publică prețul de pornire. Cel mai mic e 69 €, mediana 82 €, iar jumătate din săli stau între 79 și 98 €. 25 din 53 declară băuturile incluse în preț. 1 din 53 declară dacă prețul include TVA.

Toate locațiile de nuntă din București, inclusiv cele care dau prețul la cerere: locații de nuntă în București.

Prețuri meniu nuntă în Ilfov

În Ilfov, 40 din 52 săli de nuntă își publică prețul de pornire. Cel mai mic e 56 €, mediana 96 €, iar jumătate din săli stau între 84 și 110 €. 25 din 40 declară băuturile incluse în preț. 4 din 40 declară dacă prețul include TVA.

Toate locațiile de nuntă din Ilfov, inclusiv cele care dau prețul la cerere: locații de nuntă în Ilfov.

Prețuri meniu nuntă în Brașov

În Brașov, 12 din 23 săli de nuntă își publică prețul de pornire. Cel mai mic e 57 €, mediana 66 €, iar jumătate din săli stau între 59 și 74 €. 1 din 12 declară băuturile incluse în preț. 2 din 12 declară dacă prețul include TVA.

Toate locațiile de nuntă din Brașov, inclusiv cele care dau prețul la cerere: locații de nuntă în Brașov.

Prețuri meniu nuntă pe zone

Toate zonele cu cel puțin trei săli cu preț publicat. Mediana apare doar peste cinci prețuri: patru cifre nu descriu o piață.

În alte 15 județe una sau două săli își publică prețul, între 35 € (Cluj) și 120 € (Sibiu). Sunt puncte izolate, nu medii locale: acolo majoritatea locațiilor dau prețul doar la cerere.

Cel mai sigur mod de a compara: cere oferta cu aceleași trei date, adică numărul de invitați, data și meniul cu sau fără băuturi, la trei-patru locații. Întreabă întotdeauna dacă băuturile și TVA-ul intră în prețul din ofertă: un meniu cu băuturile separate poate ajunge mai scump decât unul mai scump pe hârtie, dar cu toate incluse.

Pentru cât de devreme se rezervă și ce luni sunt cele mai cerute, din cererile trimise prin Ouido, vezi și studiul Ouido: cât costă o locație de nuntă în București în 2027.

Metodologie: de unde vin cifrele

Cifrele de pe această pagină sunt prețuri de pornire publicate de locații în catalogul Ouido, date la 29 octombrie 2026. Nu sunt estimări și nu sunt oferte: prețul final depinde de dată, de numărul de invitați și de meniul ales. Pentru o nuntă în 2027 sunt reperul de pornire; oferta pentru o dată anume poate fi diferită.

• Ce intră: sălile active pe Ouido, marcate pentru nunți, cu loc pentru cel puțin 50 de invitați și cu un preț de pornire de cel puțin 15 € de persoană. Un preț mai mic nu descrie un meniu de nuntă, așa că nu intră în calcul.
• Fiecare sală contează o dată. Mai multe saloane ale aceluiași complex au, de regulă, același preț și apar fiecare pe rândul lui.
• Zona e județul locației; Bucureștiul e numărat separat de Ilfov.
• Mediana și intervalul din mijloc se calculează pe sălile cu preț. O zonă primește secțiune proprie de la 10 săli cu preț; în tabelul pe zone, mediana apare doar peste 5 prețuri.
• Băuturi incluse: „da” înseamnă că locația a declarat băuturile incluse în preț; „—” înseamnă că nu a declarat acest lucru.
• TVA: apare doar unde locația a declarat dacă prețul include TVA (12 din 152 de săli cu preț). „—” înseamnă nedeclarat.
• Actualizare: pagina se regenerează zilnic și după fiecare modificare a unei locații.

Ce include prețul per persoană?

Un preț standard (pachet all-inclusive) include de obicei:

• Aperitiv de primire - rece sau cald, servit în timp ce oaspeții sosesc
• Fel principal - carne (porc, vită sau pui), garnitură, salată
• Desert - tort de nuntă (include sau nu include în preț - verifică explicit!)
• Open bar - băuturi alcoolice și nealcoolice pe toată durata evenimentului
• Personal de servire - chelneri, barman, coordonator de sală
• Vesela, tacâmurile și lenjeria de masă - incluse în prețul sălii sau al cateringului

Ce NU include prețul (atenție!)

Acestea sunt cele mai frecvente costuri care apar suplimentar față de prețul per persoană negociat:

• Tortul de nuntă - în multe locații se comandă separat, la kilogram, de la cofetăria locației sau de la una externă; cere prețul pe kilogram ȘI greutatea recomandată pentru numărul tău de invitați
• Masa cocktail / aperitiv de lux - dacă dorești un aperitiv extins sau o masă bufet suplimentară
• Băuturi premium - whisky single malt, șampanie de marcă, vinuri de colecție - decontate separat
• Meniu copii - aproape întotdeauna tarifat redus, dar cât anume se scrie în contract, nu se presupune; întreabă și de la ce vârstă se aplică
• Meniu vegetarian / vegan - poate fi facturat ca supliment dacă nu e inclus în pachet; întreabă câte porții sunt incluse fără cost
• TVA - verifică dacă prețul oferit include sau nu TVA. Pe 150 de invitați, diferența se măsoară în mii de euro, iar pe Ouido puține locații declară acest lucru (vezi metodologia de mai sus)
• Comision pentru muzicieni sau DJ - unele locații percep un comision pentru muzica adusă din exterior
• Curățenie / ore suplimentare - dacă petrecerea depășește intervalul contractat

Tipuri de servire: meniu servit, bufet, food stations

Mutat aici din ghidul de meniu pe care această pagină îl înlocuiește. Tipul de servire schimbă atât experiența invitaților, cât și structura costului - mai mult prin personal decât prin mâncare.

Meniul servit la masă. Serviciul clasic: fiecare invitat primește farfuria pregătită în bucătărie, toate la fel, cu porții controlate și prezentare îngrijită. Cere cel mai mult personal - ideal un ospătar la 10-15 invitați - iar invitații nu au flexibilitate în alegere. Varianta pentru o seară formală.

Bufetul. Invitații se ridică, aleg ce și cât vor, iar atmosfera devine mai socială. Principalul atu e varietatea: acomodezi ușor toate gusturile și restricțiile alimentare. Costul pe persoană poate fi mai mic decât la serviciul la masă, deși diferența nu e întotdeauna semnificativă. Dezavantajele sunt cozile la orele de vârf și dificultatea de a estima cantitățile.

Food stations. Bufetul dus mai departe: mai multe puncte tematice, fiecare cu identitate proprie și adesea cu preparare live - o stație de paste, una de carving, una de risotto. Transformă mâncarea în spectacol, dar cere mai mult personal decât orice altă variantă, și acolo se vede în preț.

Family style. Platouri generoase în centrul mesei, din care invitații se servesc singuri. Intim și convivial, funcționează la mese de 8-10 persoane; la mese de 12-14 devine incomod.

Cocktail reception. Fără mese așezate: invitații circulă, cu finger food și canapele. Potrivit pentru spații neconvenționale și after party, de regulă cu cost mai mic - dar nu toți invitații apreciază să stea în picioare ore întregi, așa că asigură zone de șezut și spune-le dinainte la ce să se aștepte.

Întrebări de pus la degustare

• Ce se schimbă între porția de la degustare și cea de la nuntă, la 150 de porții?
• Cine gătește efectiv în ziua nunții - același bucătar care a gătit la degustare?
• Câte feluri se pot înlocui din meniul standard, fără cost suplimentar?
• Cum se servesc restricțiile alimentare: porții separate sau un fel alternativ pentru toți?

Catering propriu vs. catering extern

Recomandare Ouido: Folosește cateringul propriu al locației dacă prețul e competitiv - eviți complicații logistice. Cateringul extern merită dacă ai o cerință specifică (meniu etnic, vegan integral, standard mai ridicat decât ce oferă locația).

Cum se calculează bugetul total pentru meniu

Formula de bază:

Nr. invitați × preț per persoană = cost total meniu

Exemple practice pentru o nuntă în 2027:

Exemplele folosesc medianele din București, nu cifre rotunde.

Pe rândurile fără băuturi declarate, întreabă locația dacă băutura e inclusă și, dacă nu, cât costă de persoană: majoritatea locațiilor nu publică tariful.

Două linii care schimbă totalul mai mult decât diferența dintre două locații:

• Meniul de copii - tarifat redus, dar procentul diferă de la o locație la alta și se trece în contract.
• Furnizorii - fotograful, videograful și formația mănâncă la nuntă. Întreabă dacă sunt facturați la preț redus, integral, sau deloc; la cinci-zece persoane, diferența e reală.

Sfat: Adaugă un buffer de 10-15% din total pentru invitați care confirmă în ultimul moment și pentru costuri neprevăzute (tort, băuturi premium, ore suplimentare). Dacă te întrebi cât acoperă darul din toate acestea, vezi cât se dă la nuntă în 2026.

Sfaturi pentru reducerea costurilor

1. Negociază prețul per persoană, nu pachetul Locațiile au marjă de negociere mai ales în afara sezonului (noiembrie-martie) sau pentru zile de vineri/duminică în loc de sâmbătă.

2. Stabilește un număr minim garantat Negociază un preț mai bun dacă garantezi un număr minim de 100-120 persoane, indiferent câți vin efectiv.

3. Renunță la open bar premium Alege un pachet de open bar standard și oferă vin bun în locul whisky-ului de marcă. Oaspeții apreciază calitatea, nu varietatea.

4. Simplifică meniul Un meniu de 3 feluri bine executat este mai apreciat decât un meniu de 5 feluri mediocru. Mai puține feluri = cost mai mic.

5. Compară cel puțin 3 oferte Nu accepta prima ofertă. Chiar dacă ți-a plăcut locația, cere propuneri similare de la 2-3 alte locații pentru a negocia mai bine - pornește de la toate categoriile de locații pentru a găsi rapid opțiuni variate.

6. Evită weekend-urile de vârf Iunie, iulie, august și septembrie sunt lunile cu cea mai mare cerere, deci cele cu cea mai mică marjă de negociere. O sâmbătă de octombrie sau o vineri de vară se discută altfel decât o sâmbătă de iulie - cere oferta pentru ambele date și compară.

Greșeli frecvente la planificarea meniului

• Să nu ceri ofertă în scris cu toate detaliile - prețul verbal nu obligă locația
• Să ignori TVA-ul - verifică dacă prețul din ofertă îl include; la 150 de invitați × 82 €, adică 12.300 € de meniu, TVA-ul e o sumă de ordinul miilor de euro
• Să uiți meniul pentru copii - dacă ai 20 de copii la nuntă și nu ai specificat, plătești prețul de adult
• Să nu specifici restricțiile alimentare - alergii, diete speciale; locația trebuie informată cu cel puțin 1 săptămână înainte
• Să nu verifici ce e inclus în tortul de nuntă - unele locații includ un tort simplu, altele percep separat
• Să nu clarifici orele de servire - dacă masa se servește la 20:00 și petrecerea se termină la 05:00, există ore suplimentare de personal?

Concluzie

Pentru o nuntă în 2027, prețul de pornire al meniului, la sălile care îl publică acum pe Ouido, merge de la 35 € (Cluj) până la 135 € (București), cu mediana la 82 € în București, unde jumătate din săli stau între 79 și 98 €. Una dintre diferențele cele mai mari vine din băutură: inclusă sau separată. Cel mai important lucru este să ceri oferte detaliate, în scris, cu toate incluziunile și excluderile specificate clar. Un contract bine negociat se vede în ce intră în preț - băuturi, tort, ore suplimentare, meniu de copii, mesele furnizorilor - mai mult decât în tariful pe persoană.

Dacă organizezi un botez, cifrele sunt altele și le-am măsurat separat: preț meniu botez, pe orașe.

Dacă ești în faza de planificare a bugetului, citește și ghidul nostru de buget pentru nuntă cu 100 de invitați sau explorează locațiile disponibile pe Ouido pentru a compara ofertele direct.